写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
マルメロの皮をむき、芯と種を取り除く。4等分に切り、水、砂糖、レモンジュース、シナモンとともに鍋に入れる。絶えず混ぜながら、ピューレ状になるまで煮る。
火を止めてピューレを型に入れ、涼しく乾燥した場所にしばらく置いて、完全に冷ます。
地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia d’Alpont”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
マルメロの皮をむき、芯と種を取り除く。4等分に切り、水、砂糖、レモンジュース、シナモンとともに鍋に入れる。絶えず混ぜながら、ピューレ状になるまで煮る。
火を止めてピューレを型に入れ、涼しく乾燥した場所にしばらく置いて、完全に冷ます。
地域の根拠：カテゴリ — “Gastronomia d’Alpont”
