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材料
人数
- 水4オンス
- 牛乳4オンス
- 塩小さじ1
- 卵1個
- バターまたはマーガリン大さじ2
- グラニュー糖大さじ1
- 強力粉2と1/2カップ
- ドライイースト小さじ2と1/4
- バターまたはマーガリン1/4カップ
- パプリカパウダー小さじ1
- パルメザンチーズ1/4カップ
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 乾燥オニオン小さじ1/2
- セイボリー小さじ1/8
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
生地用の材料をすべて量ってホームベーカリーのパンケースに入れ、生地コースに設定する。
ホームベーカリーでこね終えたら、生地を取り出す。
小さなボウルにハーブ衣の材料を記載順に入れて混ぜ合わせる。
オーブンを180℃(350°F)に予熱する。
生地を12〜16等分し、丸める。
生地を1個ずつハーブ衣に転がしてまぶし、油脂を塗ったパウンド型に並べる。
布をかぶせ、風の当たらない場所で約30分、2倍の大きさになるまで発酵させる。
25〜30分、または焼き色がつくまで焼く。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)