簡単焼き牡蠣

作り方 全3工程

1. 1

   牡蠣をざるに入れて洗い、しっかり水気を切る。

2. 2

   大きめのソテーパンに生きた牡蠣を殻ごと入れ、中強火で殻が少し開くまで加熱する。

3. 3

   火から下ろして皿の上で殻を開け、塩とこしょうで味を調える。