パスオーバーのヘーゼルナッツローフケーキ

作り方 全7工程

1. 1

   オーブンを180℃（350°F）に予熱する。

2. 2

   ヘーゼルナッツをフードプロセッサーで細かく挽く。挽いた状態で約3と1/2カップになる。

3. 3

   砂糖と卵黄を、淡い黄色になるまで泡立てる。

4. 4

   卵白を、やわらかい角が立つまで泡立てる。

5. 5

   卵黄の生地に挽いたナッツと卵白を加え、さっくりと混ぜる。

6. 6

   浅くて縁の広い耐熱皿に流し入れる。

7. 7

   表面がきつね色になるまで30分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）