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簡単ケソディップ(チーズディップ)

材料

人数6人分
  • 青唐辛子入りトマトの煮込み280g(10オンス)
  • 玉ねぎ小1個
  • ベルビータチーズ450g(1ポンド)
  • モントレージャックチーズ225g(0.5ポンド)

作り方 全3工程

  1. 小鍋に煮汁ごとのトマトと玉ねぎを入れ、汁気がなくなるまで加熱する。

  2. トマトを煮ている間に、ベルビータチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで溶かす。モントレージャックチーズを加え、出力50%で加熱して溶かす。

  3. チーズにトマトの煮込みを加えて混ぜる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)