ココナッツプリン II

作り方 全5工程

1. 1

   卵、ココナッツミルク、グラニュー糖、ジャスミンウォーターを器に入れ、泡立つまで混ぜる。

2. 2

   耐熱容器に流し入れ、竹製の蒸し器のかごに載せる。

3. 3

   かごにふたをし、湯を沸かした大きな中華鍋の上に置く。

4. 4

   30～40分、液状の部分がなくなるまで蒸す。急激に火を通すと、ゴムのような食感になる。

5. 5

   蒸し器から取り出し、冷ます。

推定 この地域は材料から推定しています（根拠：coconut milk, thick、jasmine water、Steam the pudding for 30–40 minutes）