マスタードシードとカレーリーフのラッシー

作り方 全5工程

1. 1

   ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、柔らかく滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。

2. 2

   ヨーグルトの半量の冷水と好みの量の塩を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに少量の油を熱し、マスタードシードを入れる。熱くなったらカレーリーフを加え、さらに数秒加熱する。

4. 4

   マスタードシードとカレーリーフをヨーグルトの液に混ぜる。

5. 5

   よく冷やしてから注ぐ。