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アメリカ / 主菜

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ターキーのビスケットのせ焼き

感謝祭やクリスマスなどのごちそうで余った七面鳥を活用するためのレシピ。

材料

人数4人分
  • 七面鳥4カップ
  • 玉ねぎ大1個
  • クリームチキンスープ1缶
  • ランチドレッシング大さじ2
  • 牛乳1/2カップ
  • チェダーチーズ3/4カップ
  • ビスケット生地1パック

作り方 全6工程

  1. 玉ねぎをやわらかくなるまで炒める。

  2. 小さなボウルに、チーズとビスケット生地以外の残りの材料をすべて入れる。

  3. よく混ぜて耐熱皿に移し、180℃(350°F)のオーブンで15分、中まで十分に温まるまで焼く。

  4. オーブンから取り出し、細かくおろしたチェダーチーズを振る。

  5. その上に冷凍ビスケット生地を一層に並べ、さらに約20~30分焼く。

  6. 器に取り分けて供する。