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材料
人数
- 卵2個
- カッテージチーズ大さじ2
- メキシカンシーズニング、またはチリパウダー小さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
大きな金属製またはフッ素樹脂加工のフライパンを中火で温める。
小さなボウルで卵とカッテージチーズを混ぜ合わせ、フライパンに入れる。
卵にメキシカンシーズニングを好みの量ふりかける。
卵に火が通り始めたら、折り畳むように寄せ、必要に応じて返しながら火を通す。
小麦のパンをトーストして添えるか、その上に載せて盛り付ける。