コンフェデレート・クッシュ（牛肉とコーンミールの炒め物）

作り方 全5工程

1. 1

   熱した鉄のフライパンにベーコンを入れ、脂が出るまで炒める。

2. 2

   牛肉を加え、水4カップを少しずつ注いで沸騰させる。

3. 3

   コーンミールの練り粥を加え、水気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   フライパンを火から下ろし、少し冷ます。

5. 5

   ハッシュのように、温かいうちに盛り付ける。