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材料
人数
- コーンブレッド（細かく砕く）1 1/2カップ
- ドライりんご1/2カップ
- りんごのジェリー1/2カップ
- くるみ（粗く刻む）1/4カップ
- コーシャーソルト適量
- 黒こしょう（挽きたて）適量
- グラニュー糖大さじ2
- 卵黄（溶きほぐす）4個
- 卵白（クリームオブタータ1/8tspを加えて固く泡立てる）4個
- フォンティーナチーズ（シュレッド）1/4カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
チーズと卵白以外のすべての材料を合わせる。泡立てた卵白を、数回に分けてやさしく混ぜ込む。
ローストパンに流し入れる。シュレッドチーズをのせ、160℃（325°F）で、表面にこんがりと焼き色がついて泡立つまで30分焼く。
取り出して7分休ませる。温かいまま供するか、アップルスタッフドポークチョップに使う。