揚げプレッツェル

作り方 全4工程

1. 1

   深めの鍋にキャノーラ油を鍋いっぱいにならない程度に注ぎ、熱する。

2. 2

   キッチンペーパーに調味料を広げ、皿に載せる。キッチンペーパーが水分を吸い取る。

3. 3

   フライ返しでプレッツェルを油に入れ、2～3秒だけ揚げる。

4. 4

   取り出し、調味料を広げたキッチンペーパーの上に並べて油を切る。同じ油で何回かに分けて揚げられる。