ポートベロマッシュルームの卵詰め焼き

作り方 全5工程

1. 1

   オーブンを約180℃（350°F）に予熱する。

2. 2

   マッシュルームを湿らせた布で拭いて汚れを取り、軸を外して取り除く。かさの外側にオリーブオイルを塗る。

3. 3

   卵に塩、こしょうを加えて溶きほぐす。

4. 4

   マッシュルームを天板に並べ、かさの内側に卵液を流し入れる。

5. 5

   パルメザンチーズをのせ、卵に完全に火が通るまで約10分焼く。