材料
人数元のレシピ:20人分
- ライスチェックスシリアル2箱(16カップ/1kg/2.2ポンド)
- ウィートチェックスシリアル1箱(8カップ/500g/1.1ポンド)
- チェリオス2/3箱(5カップ/320g)
- プレッツェル1袋(3カップ/250g)
- ピーナッツ1ポンド(6カップ/450g)
- ピーカンナッツ1ポンド(6カップ/450g)
- カシューナッツ1缶(3カップ/250g)
- 塩適量
- マーガリン3本(375g)
- ベーコンの脂山盛り1/2カップ(150g)
- ガーリックソルト大さじ1と3/4~2
- ウスターソース大さじ2+少々
- うま味調味料山盛り小さじ1/2
- ピーナッツバター山盛り大さじ2
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ソース用のマーガリン、ベーコンの脂、ガーリックソルト、ウスターソース、うま味調味料、ピーナッツバターを溶かして混ぜる。
塩以外の乾燥材料を大きな保存食用の鍋に入れて混ぜる。
ソースを少量ずつかけてよく振り混ぜる。ソースがなくなるまで繰り返す。
同様に塩を振り、鍋を振って全体になじませる。
鍋にふたをし、95℃(200°F)のオーブンで1時間30分~2時間焼く。
焼いている間はこまめに取り出し、鍋を振って混ぜる。
