スパイシートマトスープ

作り方 全4工程

1. 1

   ミキサーまたはフードプロセッサーにトマト、生クリーム、砂糖、白こしょう、塩、ガーリックグラニュール、カイエンペッパーを入れ、滑らかなピューレ状にする。必要に応じて数回に分けて行う。

2. 2

   鍋に移し、強火にかけて沸騰させる。

3. 3

   火を弱め、ときどき混ぜながら20〜30分、とろみがつくまで煮る。

4. 4

   熱いうちに供する。