ロスト（豚肉と野菜のトマト煮込み）

作り方 全9工程

1. 1

   つぶしたにんにくと刻んだ玉ねぎを、柔らかくなるまで炒める。

2. 2

   トマトを加えて5分炒め、豚ロース肉を加えて表面に焼き色をつける。

3. 3

   トマテ・トリトゥラードの缶詰と白ワイン少量を加える。

4. 4

   じゃがいもとにんじんを加え、肉と野菜に火が通るまで煮る。

5. 5

   煮上がる約10分前にマッシュルームを加える。

6. 6

   塩、こしょう、砂糖で好みの味に調える。

7. 7

   マカロニをアルデンテにゆでる。

8. 8

   煮込みから肉を取り出し、薄切りにする。

9. 9

   肉、じゃがいも、パスタを同じ皿に盛り、パスタにソースをかけ、すりおろしたチーズをのせる。