モントリオール風ロシアンボルシチ

作り方 全3工程

1. 1

   大きなスープ鍋に水を入れる。煮込みトマト缶、トマトペースト、砂糖、塩、玉ねぎ、にんにく、ビーツを加え、20分煮る。

2. 2

   にんじん、白キャベツ、じゃがいもを加える。

3. 3

   再び沸騰させ、1時間30分煮る。