世界の食卓.com
トルティーヤの薄焼きピザ

カナダ / カナダ食生活ガイド

カナダ保健省

トルティーヤの薄焼きピザ

サクッとした自家製ピザは、家族のお気に入りになるはずです。手早く作れるのもうれしいところ。彩りのよいサラダや歯ごたえのある野菜を添えてどうぞ。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 小麦粉のトルティーヤ(小・全粒粉)4枚
  • パスタソース60mL(1/4カップ)
  • イタリアンハーブミックス5mL(小さじ1)
  • にんにく(みじん切り)1片
  • 赤パプリカ(小・刻む)1個
  • マッシュルーム(生・刻む)175mL(3/4カップ)
  • 七面鳥(脂肪の少ないロースト・刻む)60mL(1/4カップ)
  • モッツァレラチーズ(一部脱脂乳使用・細切り)250mL(1カップ)
  • パセリ(生・刻む・お好みで)30mL(大さじ2)

作り方 全3工程

  1. 大きな天板にトルティーヤを重ならないように並べ、いったん置く。

  2. 小さなボウルでパスタソース、ハーブミックス、にんにくを混ぜる。トルティーヤに等分して塗り、それぞれに赤パプリカ、マッシュルーム、七面鳥を散らす。モッツァレラチーズをのせる。

  3. 200℃(400℉)に予熱したオーブンで約8分、またはチーズが溶けるまで焼く。パセリを使う場合は、食べる前に散らす。