プランテーンのカップ詰め物

作り方 全13工程

1. 1

   プランテーンの皮をむいて洗う。

2. 2

   水気を拭き取る。

3. 3

   5インチ（約4cm）幅に切る。

4. 4

   揚げ油を熱する。

5. 5

   プランテーンを熱した油に入れ、浸かるようにする。

6. 6

   約7分揚げる。

7. 7

   キッチンペーパーの上に約5分置く。乾きすぎないようにする。

8. 8

   柑橘搾り器を使って、プランテーンをカップ状に押しつぶす。

9. 9

   キッチンペーパーまたはトレイに置く。

10. 10

    そのカップを、浸かるだけの油を入れた揚げ鍋または小鍋に入れる。

11. 11

    黄金色になったら取り出す。

12. 12

    好みの具材を詰める。

13. 13

    召し上がれ!