材料
人数
- サトウキビ、水（必須）
- チガヤの根茎、にんじん、くわい（water chestnut）（好みで）
- 氷砂糖、黄砂糖、または板砂糖好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
サトウキビ、チガヤの根茎、にんじん、くわい（water chestnut）などを鍋に入れ、適量の水を加えて3時間以上煮る。
煮上がったら砂糖を加えて混ぜ、そのまま飲むか、冷蔵庫で冷やして飲む。
地域の根拠：本文の記述 — “盛行於中國廣東地區”
