材料
人数
- 蝶ネクタイ形パスタ(ファルファッレ)400g
- 種なし黒オリーブ50g
- モッツァレラチーズ(小粒タイプ、または切り分けたもの)100g
- オリーブオイル50ml
- セミドライトマト(オイル漬け)100g
- バジル
- 塩
- 黒こしょう
- パルメザンチーズ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
湯を沸かして塩を加え、パスタをゆでる。
オリーブとモッツァレラチーズを切る。
パスタの湯を切り、すべての材料を混ぜ込む。
塩、こしょうで味を調える。
おろしたてのパルメザンチーズを振りかける。
地域の根拠:カテゴリ — “Italienska recept”