材料
人数
- バター50g
- 牛乳250ml
- 卵3個
- グラニュー糖大さじ1
- 小麦粉300ml
- ベーキングパウダー小さじ2
- バニラシュガー小さじ1
- 塩小さじ1/2
- ブルーベリー100~200ml
- 植物油大さじ1
- ブルーベリーとラズベリー、またはほかのベリー
- はちみつ
- 粉砂糖
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
バターを溶かす。
牛乳を加え、脇に置く。
ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。牛乳とバターの混合物を加えて混ぜる。
小麦粉、ベーキングパウダー、バニラシュガー、塩を混ぜる。ボウルに加え、やさしく混ぜて生地にする。
少量の植物油を引いたフライパンで、中火よりやや強い火でパンケーキを焼く。1枚ごとにブルーベリーを数粒のせる。
皿にパンケーキを重ね、間と上にベリーをのせる。
地域の根拠:本文の記述 — “Amerikansk pannkakstårta”

