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コーラ（キャラメル）
すべての材料を深い鍋に入れて混ぜる。沸騰させ、弱火で約1時間、ときどき混ぜながら十分に粘りが出るまで煮る。固まり具合を確かめるには、水を入れたグラスに少量を落とす。簡単にしっかりした玉に丸められれば煮上がりとする。側面がまっすぐな型に油脂を塗り、キャラメルを流し入れる。涼しい場所で十分に固める。はさみで四角く切り、耐油紙で包む。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
すべての材料を深い鍋に入れて混ぜる。沸騰させ、弱火で約1時間、ときどき混ぜながら十分に粘りが出るまで煮る。固まり具合を確かめるには、水を入れたグラスに少量を落とす。簡単にしっかりした玉に丸められれば煮上がりとする。側面がまっすぐな型に油脂を塗り、キャラメルを流し入れる。涼しい場所で十分に固める。はさみで四角く切り、耐油紙で包む。