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スモークサーモンとりんごのカレー風味

サーモンとりんごを食べやすい大きさの角切りにする。少量の油で玉ねぎとカレー粉を炒める。クレームフレーシュと同量の水を加えて数分煮る。最後にサーモンとりんごを加え、全体が温まるまで軽く煮る。長く煮るとサーモンが硬くなるので注意する。

材料

人数4人分

作り方

  1. サーモンとりんごを食べやすい大きさの角切りにする。少量の油で玉ねぎとカレー粉を炒める。クレームフレーシュと同量の水を加えて数分煮る。最後にサーモンとりんごを加え、全体が温まるまで軽く煮る。長く煮るとサーモンが硬くなるので注意する。