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インターナショナル／定番 / 基本・下ごしらえ
Wikibooks（瑞）
スモールデーグ（パイ生地）
ボウルに小麦粉と塩を混ぜ、フォークか指でマーガリンをすり混ぜる。カップに卵を入れてフォークで溶き、酢と水を混ぜる。ボウルに加えてこね、生地にまとめる。ラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。打ち粉をした台で厚さ約3〜5mmにのばす。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ボウルに小麦粉と塩を混ぜ、フォークか指でマーガリンをすり混ぜる。カップに卵を入れてフォークで溶き、酢と水を混ぜる。ボウルに加えてこね、生地にまとめる。ラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。打ち粉をした台で厚さ約3〜5mmにのばす。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
