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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

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ボラシャ・シャンパーニ(シャンパンビスケット)

いくつかの作り方がある。

材料

人数10人分

作り方 全4工程

  1. まず粉類を混ぜ、中央にくぼみを作って卵とバターを入れる。

  2. めん棒でのばせる固さになるまで全体を混ぜる。

  3. 上にグラニュー糖をふる。

  4. 高温のオーブンで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)