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ビスコイチーニョ・ジ・アヴェイア(オートミールクッキー)

作り方はいくつかある。

材料

人数6人分

作り方 全5工程

  1. バターと砂糖、卵を混ぜ合わせる。

  2. 別の容器でオートミール、ベーキングパウダー、塩を混ぜ、生地に加える。

  3. バニラを加え、よく混ぜる。

  4. 油を塗った天板に、1枚につき生地をスプーン1/2杯ずつ、広がる余裕をあけて落とす。

  5. 予熱したオーブンで約10分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)