世界の食卓.com

ブラジル / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(葡)

ボロ・バイアーノ(バイーア風ケーキ)

作り方はいくつかある:

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. バターと砂糖、卵を絶えず混ぜながら泡立てる。

  2. 残りの材料を加え、最後に牛乳とベーキングパウダーを加える。

  3. 油を塗った型に入れ、予熱した高温のオーブンで焼く。

地域の根拠:本文の記述 — “Bolo baiano”