キャロットケーキ チョコレートがけ

作り方 全8工程

1. 1

   にんじん（ゆでたもの）、卵黄、油、砂糖をミキサーにかける。

2. 2

   小麦粉、固く泡立てた卵白、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

3. 3

   油を塗って粉をはたいた型に生地を流し入れる。

4. 4

   予熱した中温のオーブン（180°C）で30分、または中心に竹串を刺して何もついてこなくなるまで焼く。

5. 5

   焼き上がったらオーブンから出し、熱いうちにチョコレートのコーティングをかける。

6. 6

   冷めたら小さな四角に切って供する。

7. 7

   【チョコレートがけ】材料をすべて小鍋に入れて火にかける。

8. 8

   全体がなじむまでよく混ぜる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）