材料
人数元のレシピ:4人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
鍋にチョコレートと砂糖を入れ、湯せんで溶かす。
続けてコーヒーと生クリームを少しずつ加え、泡立て器で絶えず混ぜながら泡立つまで混ぜる。
4つのグラスに注ぎ、ホイップクリームを飾ってシナモンとココアをふる。
すぐに供する。
地域の根拠:本文の記述 — “Café vienense”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
鍋にチョコレートと砂糖を入れ、湯せんで溶かす。
続けてコーヒーと生クリームを少しずつ加え、泡立て器で絶えず混ぜながら泡立つまで混ぜる。
4つのグラスに注ぎ、ホイップクリームを飾ってシナモンとココアをふる。
すぐに供する。
地域の根拠:本文の記述 — “Café vienense”