マストルソのカシャッサ食前酒（アリタソウ）

作り方 全4工程

1. 1

   マストルソは根を付けたまま、よく掃除して洗う。

2. 2

   広口瓶に入れ、カシャッサを注いで5日間漬け込む。

3. 3

   食前酒として食事の前に出す。

4. 4

   出す際、好みではちみつか砂糖で甘みをつける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）