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プジン・エンガナドール(ビスケット入りプリン)

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数10人分
  • 卵5個
  • 牛乳アメリカングラス3杯
  • 砂糖大さじ9
  • コーンスターチビスケット9枚

作り方 全3工程

  1. すべての材料をミキサーにかける。

  2. カラメルを敷いた型に入れ、湯煎で約40分加熱する。

  3. オーブンから取り出して冷まし、冷蔵庫に入れる。