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フランス / デザート

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パリ風ゼリー

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数4人分
  • いちご味のゼリーミックス(Royal製)1袋
  • 生クリーム1/2カップ

作り方 全4工程

  1. ゼリーを作る。

  2. 半量を型に入れ、冷凍庫で固まるまで冷やす。

  3. 残りのゼリーと生クリームをミキサーにかけ、冷やしたゼリーの上に流し入れる。

  4. 再び冷やす。

地域の根拠:本文の記述 — “Gelatina parisiense”