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アレイア(ボンボ粉の甘い炒り菓子)

材料

人数4人分
  • ボンボ粉(発酵キャッサバ粉)500g
  • 粉乳100g
  • 砂糖125g
  • 油
  • バターまたはマーガリン25g

作り方 全4工程

  1. ボンボ粉と砂糖を鍋に入れ、返し混ぜ続ける。

  2. 続いて粉乳、バター、油を加え、手を止めずに返し混ぜる。

  3. 焦げたり鍋にくっついたりしないよう、さらに返し混ぜ続ける。

  4. 好みの加減まで火を通す。