カトゥピリチーズ入りコロッケ（鶏肉の揚げ団子）

作り方 全5工程

1. 1

   材料をすべて火にかけて沸騰させ、鶏肉が浮いてきたら小麦粉を加える。

2. 2

   冷めたら卵を16個ほど加える。

3. 3

   団子は次のように作る：生地を少量取り、手のひらで広げてカトゥピリチーズを少しのせる。生地を閉じ、ビー玉より少し大きいくらいに丸める。

4. 4

   卵白にくぐらせ、パン粉をまぶす。

5. 5

   たっぷりの高温の油で揚げる。