ハンバーガーバンズ・ホットドッグ用パン

作り方 全7工程

1. 1

   イーストと砂糖を合わせ、水を加えてよく混ぜる。

2. 2

   ボウルに小麦粉、残りの材料、イースト液を入れる。

3. 3

   打ち粉をした台で5分間こねる。

4. 4

   20分間休ませる。

5. 5

   生地を24等分し、パンの形に整える。

6. 6

   油脂を塗った天板に並べ、約60分間、または2倍に膨らむまで発酵させる。

7. 7

   中温のオーブンで約15分間焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）