ボンジェペ風ビスコイタォン（大きなキャッサバでんぷんビスケット）

作り方 全5工程

1. 1

   とうもろこし粉と牛乳を混ぜ、卵と残りの材料を加える。

2. 2

   生地が硬くならないよう注意しながら手でこねる。

3. 3

   天板の上で長さ約10cmのビスケット状に成形する。

4. 4

   キャッサバでんぷんの袋の角を切って口金代わりにすると簡単（ポリ袋の端に穴をあけて使ってもよい）。生地を詰めて絞り出すだけでよい。

5. 5

   180°Cに予熱したオーブンで約20分焼く。