田舎風放し飼い鶏の煮込み

材料

• 鶏肉（放し飼いの丸鶏、ぶつ切り）1羽（約2kg）
• 玉ねぎ（みじん切り）1個
• 水1L
• ピメンタ・デ・ボーデ唐辛子（小さな赤いもの）2本
• 塩スプーン1杯

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。