タイオバの炒め物

作り方 全5工程

1. 1

   タイオバの茎を葉から切り離し、皮をむいて輪切りにする。

2. 2

   タイオバとオラ・プロ・ノビスの葉を手でちぎる。

3. 3

   鉄鍋で油を熱し、少量の玉ねぎと塩を入れて炒め、オラ・プロ・ノビスとタイオバ、またはどちらか一方の青菜を加える。

4. 4

   約5分炒め、生クリームを加える。

5. 5

   葉が黄色くならないよう、ふたをせずによく炒める。