チキンとポテトの冷製パイ

作り方 全10工程

1. 1

   じゃがいもをゆで、ポテトマッシャーでつぶす。

2. 2

   ボウルにじゃがいも、マーガリン、脱脂乳、ローズマリー、黒こしょうを入れる。

3. 3

   よく混ぜてマッシュポテトにする。

4. 4

   耐熱容器に油脂を塗り、マッシュポテトの一部を底と側面に敷く。

5. 5

   残りは上を覆うために取り置く。

6. 6

   ボウルで具の材料をよく混ぜ合わせる。

7. 7

   ポテトの土台に具を入れる。

8. 8

   取り置いたマッシュポテトで覆い、縁をしっかり閉じる。

9. 9

   冷蔵庫で1時間以上冷やす。

10. 10

    冷蔵庫から出し、縁に輪切りのにんじんを並べ、上にパセリを散らしてすぐにいただく。