ベイジーニョ・ジ・ココ（ココナッツの一口菓子）

作り方 全5工程

1. 1

   材料をすべて合わせて火にかけ、鍋底から完全にはがれるようになるまで絶えず混ぜながら煮る。

2. 2

   油を塗った皿に移して冷ます。

3. 3

   冷めたら丸め、グラニュー糖をまぶす。

4. 4

   紙カップに入れ、好みで銀色のアラザンかクローブ1本で飾る。

5. 5

   メモ：加糖練乳の大缶を使う場合は、生ココナッツのすりおろし4カップ、バター大さじ2と1/2、バニラ小さじ1を使う。100〜110個分。