プレスチージオ（チョコレートとココナッツのデザート）

作り方 全7工程

1. 1

   容量2リットルの鍋に加糖練乳、牛乳、コーンスターチ、ココナッツを入れる。

2. 2

   弱火にかけ、材料が溶けてとろみがつくまで15分間混ぜる。

3. 3

   火から下ろし、アルミ製の型に流し入れる。

4. 4

   別の容量2リットルの鍋に、分離した水分を除いた生クリームを入れ、チョコレート飲料用粉末とマーガリンを加える。

5. 5

   弱火で15分間、溶けて沸騰するまで混ぜる。

6. 6

   火から下ろし、クリームの層の上にかける。

7. 7

   冷ましてから冷蔵庫で4時間冷やし、冷たい状態でいただく。