JKパヴェ（冷凍ビスケットデザート）

作り方 全5工程

1. 1

   加糖練乳、卵黄3個分、缶で量った牛乳でカスタードを作る。

2. 2

   火にかけ、沸騰し始めたら火から下ろし、耐熱ガラス容器に流し入れる。

3. 3

   冷ましてから、グラス1杯の牛乳にネスカウを混ぜて浸したビスケットをのせ、残った牛乳とネスカウの混合液を上からかける。

4. 4

   卵白を角が立つまで泡立て、砂糖と生クリームを混ぜてよく泡立て、3層目として上に広げる。

5. 5

   冷凍庫に入れて一晩冷やし、アイスクリームのように固める。