サンパウロ風パン

作り方 全4工程

1. 1

   生地をこねたら、1時間休ませて発酵させる。

2. 2

   小さなパンの形に整え、油脂を塗った型に並べ、リングパンと同様に発酵させる。

3. 3

   卵黄と油を混ぜて表面に塗る。

4. 4

   高温に予熱したオーブンで焼く。

地域の根拠：本文の記述 — “Pão paulista”