世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / パン

Wikibooks(葡)

練乳のクリスマス・ロスカ

作り方はいくつかある。

材料

人数6人分

作り方 全5工程

  1. 上記の材料をミキサーで混ぜる。

  2. 耐熱ガラスの器に移し、小麦粉1kgを少しずつ加える。

  3. 均一な生地になるまでこねる。

  4. リング形に成形し、卵黄を塗る。

  5. 中温のオーブンで20分焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)