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Wikibooks（波）
オレンジとバナナ、ピスタチオのサラダ
オレンジは熱い湯で洗って皮をむき、皮を細切りにする。皮を熱湯でさっとゆで、水気を切る。果肉は薄切りにする。水500mlにコーヒーとシナモンを入れて煮立て、フィルターでこし、はちみつ、チョコレート、オレンジリキュールを加えて溶けるまで混ぜる。バナナは皮をむいて薄切りにし、オレンジの皮、果肉、コーヒーの漬け汁と混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ピスタチオ、バター、粉砂糖を入れて混ぜながらつやが出るまで加熱し、食べる前にサラダにのせる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
オレンジは熱い湯で洗って皮をむき、皮を細切りにする。皮を熱湯でさっとゆで、水気を切る。果肉は薄切りにする。水500mlにコーヒーとシナモンを入れて煮立て、フィルターでこし、はちみつ、チョコレート、オレンジリキュールを加えて溶けるまで混ぜる。バナナは皮をむいて薄切りにし、オレンジの皮、果肉、コーヒーの漬け汁と混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ピスタチオ、バター、粉砂糖を入れて混ぜながらつやが出るまで加熱し、食べる前にサラダにのせる。