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Wikibooks(波)

アエルコニャク(卵のリキュール)

材料

人数4人分元のレシピの分量:出来上がり1L
  • 卵黄7個分
  • 粉砂糖0.5kg
  • 牛乳(一度沸かして冷ましたもの)1と3/4カップ
  • スピリタス(高濃度アルコール)1カップ
  • バニラ

作り方

  1. すべての材料を合わせ、ミキサーにかける。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)