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ベトン(肉入りキャンプ用マッシュポテト)

飯ごうで湯を沸かし、角切りにした肉の缶詰を半缶加え、完全に煮崩れるまで煮る。煮終わる5分前に青菜やハーブを加え、風味を出す。粉末マッシュポテトを加えて「コンクリート状」に固くなるまで混ぜ、最後にフライドオニオンを振る。

材料

人数2人分
  • 粉末マッシュポテト
  • 肉の缶詰
  • イラクサの若芽と葉、パセリなどの青菜・ハーブ
  • フライドオニオン(追加のトッピング)

作り方

  1. 飯ごうで湯を沸かし、角切りにした肉の缶詰を半缶加え、完全に煮崩れるまで煮る。煮終わる5分前に青菜やハーブを加え、風味を出す。粉末マッシュポテトを加えて「コンクリート状」に固くなるまで混ぜ、最後にフライドオニオンを振る。