バヤデルカ（ラム酒風味のケーキ）

作り方 全3工程

1. 1

   ショートクラスト生地をこね、平らな2枚にして焼く。

2. 2

   1枚を熱いうちに崩し、牛乳、ココアパウダー、ラム酒、ドライフルーツとナッツを加える。

3. 3

   もう1枚にジャムを塗り、用意したケーキくずの生地を重ねる。好みで仕上げにアイシングなどをかける。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）