豚ロース肉の串焼き

作り方 全4工程

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、下ゆでする。

2. 2

   豚ロース肉をさっと洗い、切り身にしてから四角く切る。じゃがいもと豚肉にオリーブオイルと調味料を混ぜたものをすり込み、涼しい場所で30分置く。

3. 3

   じゃがいもにベーコンを巻き、肉、ぶどう、赤パプリカと交互に串に刺す。

4. 4

   グリルまたはオーブンで各面を数分ずつ焼く。